Buku ini membahas tentang biologi dan sel
Buku ini memuat jenis-jenis medium untuk bakteri, jamur dan ragi untuk keperluan isolasi, identifikasi dan kultur
Buku ini membahas secara ringkas mengenai mikotoksin bahan pangan.
Buku ini menyediakan kumpulan informasi penting mengenai dasar-dasar metode perhitungan mikroorganisme yang diintrepretasikan dari berbagai sumber prosedur baku (ISO, FDA-BAM, APHA, AOAC, dll) sert…
Buku ini membahas secara detail tentang jamur untuk menambah pengetahuan dan meningkatkan keterampilan serta kompetensi mahasiswa dan ATLM dalam implementasi di Laboratorium Mikologi.