Image of Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Text

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Buku ini berisi dasar-dasar tentang sifat bahan pangan dan perubahan-perubahan yang terjadi yang dapat digunakan untuk menilai dan menetapkan mutu bahan pangan

Ketersediaan
AKJP0798S664 TIE IMy LibraryTersedia
AKJP0797S664 TIE IMy LibraryTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 TIE I
Penerbit
Bandung : Alfabeta.,
Deskripsi Fisik
viii; 324 hlm; 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Klasifikasi
664 TIE I
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar