Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Revisi
Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan makanan, mulai dari munculnya resiko kerusakan pangan, metode-metode untuk mengawetkan makanan, seperti pengeringan, pendinginan, pembek…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii; 260 hlm; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 LEN T
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Leni Herliani Afrianti
Permintaan membutuhkan 0,00053 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah